![](http://1.bp.blogspot.com/-BxHpoly2tnY/TwHW8tTH0wI/AAAAAAAABJ4/xCEC1tCKCRQ/s320/2011-08-09+238.jpg)
Myspys-kväll! I morgon är jag ledig och i väntan på att gubben ska komma hem så arrangerar jag ihop lite smått och gott som jag hittat i affären. Plocktallrik helt enkelt. Gudagott …och allt började med att vi idag på jobbet pratade om guacamole. Blev galet sugen på guacamole!
Ingredienser
2 avokado
1 dl lätt creme fraiche (el yoghurt, gräddfil o s v…)
1 pressad vitlöksklyfta
0,5 tsk sambal olek el annan chili
2 krm salt
Mosa alla ingredienser alt kör till en slät smet med stavmixern.
![](http://1.bp.blogspot.com/-Kp5hL2U65Y8/TwHXIxwkVNI/AAAAAAAABKE/kZ_77wRKehs/s400/2011-08-09+235.jpg) |
Mosa el kör några varv med stavmixern. |
![](http://2.bp.blogspot.com/-MZEZtid9d9c/TwHXny8TS0I/AAAAAAAABKQ/9CyJRPLUEy4/s400/2011-08-09+239.jpg) |
Ost i form av Morbier och Saint Agur. |