Guacamole

Myspys-kväll! I morgon är jag ledig och i väntan på att gubben ska komma hem så arrangerar jag ihop lite smått och gott som jag hittat i affären. Plocktallrik helt enkelt. Gudagott …och allt började med att vi idag på jobbet pratade om guacamole. Blev galet sugen på guacamole!

Ingredienser
2 avokado
1 dl lätt creme fraiche (el yoghurt, gräddfil o s v…)
1 pressad vitlöksklyfta
0,5 tsk sambal olek el annan chili
2 krm salt

Mosa alla ingredienser alt kör till en slät smet med stavmixern.

 

Mosa el kör några varv med stavmixern.

 


Ost i form av Morbier och Saint Agur.



Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *