Kategoriarkiv: Ur arkivet

Ur arkivet vecka 17, Köttfärsbiffar i gräddsås

Den här enkla vardagsrätten gör jag titt som tätt, en verklig favorit härhemma som går att variera i smak allt efter humör. Biffen får alltså bli dennas veckas tips ”Ur arkivet”.

Man gör en ”jättebiff” direkt i stekpannan, plattar ut den och delar den i valfritt antal bitar (jag brukar dela i 8 bitar). Varje bit bryns på båda sidor och sedan gör man såsen direkt i pannan. Allt får sedan puttra ihop och redas på slutet. Hur fiffigt som helst!

För att komma till receptet klicka HÄR, eller på bilden nedan.

Bild 014

Ur arkivet vecka 16, Rostbiff med potatiskaka

Påsk och TVÅ ”söndagar” på raken! Idag måndag, röd dag, får bli min ”söndag”. Här kommer Ur arkivet, vecka 16. Nästa Ur arkivet kommer alltså redan om 6 dagar. Kommer säkert bli något inlägg däremellan 🙂

Rätten som jag har valt ur bloggen innehåller en gudagod potatiskaka. Potatiskakan har förbaskat goda smaker och är alldeles underbar! Den måste ni testa, om ni inte redan har gjort det. Promise!

För att komma till receptet, klicka HÄR eller på bilden nedan.

Bild 015

Min påsk har innehållit det mesta, värsta partyt (en tradition på långfredagen), sol, slappa, motion och god mat. Huset har fått sig en rejäl omgång grundlig städning. Vad mer kan man begära?

Ur arkivet, vecka 11 Frallor

Veckans tips ”Ur arkivet” blir dessa fina frallor. Goda nybakta frallor med en rejäl klick smör och en bit ost på… 🙂

I veckan som kommer tänkte jag tipsa om lite drinktilltugg. Hade gäster här i går kväll som fick smaka och tilltuggen verkar fått godkänt 🙂

För att komma till receptet på frallorna, klicka HÄR eller på bilden nedan.

Är på jakt efter en dator, då jag gett bort min fina, snabba HP ProBook. Rent ut sagt kasst att blogga från en ipad som jag trodde skulle funka lika bra?!? Inte det smartaste jag gjort! Hur tänkte jag där? Nåväl, fram tills dess kommer blogginläggen vara glesare än vanligt. Men jag har massa recept ”på hög” som väntar på att bli publicerade. Räknar med att ”komma igång” igen framöver.

mat 194