Kategoriarkiv: Okategoriserade

Krämigaste lasagnen och nya vårjeans

Har ni inte provat den här lasagnen förut, så får det bli dagens heta tips 🙂 Kräääämig och god, yummi!

För att komma till receptet, klicka HÄR eller på någon av bilderna nedan.

Lasagne

Krämig lasagne

Vårkänslor!

Köpte ett par ljusa jeans igår, med slitningar på benen, (så snyggt)! Har ett par nästan likadana, fast mörka, sedan tidigare. Men på dem har hålen blivit jättestora då det är lätt hänt att man kör igenom hela foten när man ska ta på sig byxan, UPS!! Dessa har däremot som en liten ”lapp” på insidan, som förhindrar det. Visst är de tuffa? Hade dem på mig idag och de är supermjuka och sköna. Perfekta vårbyxan, i mitt tycke!

🙂

68277564301_m

Kvällsdopp och lyckligt slut!

F R E D A G! Veckans jobb avklarat. Bilen är hämtad från service. Mat är inhandlad. Kvällsdopp väntar …och en ostkaka väntar också, som ska bli kvällens dessert!

IMG_9837

Det har kommit en hel del snö i veckan!

Köpte med mig Året Runt hem från affären. Tidningen innehåller en rörande artikel om min klasskompis (ÅK 1-6) Lotta som kämpat mot en elakartad gynekologisk cancer. Rörande att läsa hennes tuffa kamp. Jag är så glad över att det gått så bra för henne.

Många kramar till fina Lotta och hennes familj! Bra jobbat!

IMG_9839

IMG_9838

Snöslask…

Hatar verkligen vädret som är idag! Snöyra i hela ansiktet och temperaturen ute, (hade inte skadat med några minusgrader) gör att det är slask överallt. Skönt o va hemma igen och jag tänker inte sticka ut näsan mer idag.

Vad gäller utbud av motionscyklar på stan så kan jag, så här efteråt, konstatera att det är skralt. Det mesta är beställningsvara och finns inte ens för påseende i butik.

Casallcykeln, Casall Infinty 1.2B vann ”Bäst-i-test” 2014. Utifrån det bestämde jag mig för en klass högre, nämligen Casasall Infinity 1.3B.

Kan även tipsa om att rabattkoden mail389yh ger 10% i rabatt hos Sportamore, även varor på kampanj. Koden gäller tillsvidare.

IMG_9733

Fyndade lite örhängen på Glitter, (tag 3 betala för 2) samt en skjorta i helt rätt rosa färg på Ginatricot. Gillar rosa och det är ju så snyggt till blåjeans. En boxningssäck fick också följa med hem med tillhörande boxvantar. Det ska bli KUL och testa!

Örhängen

Örhängen

Rosa =sommar!

Rosa =sommar!

Ute i snörusket...

Ute i snörusket… Ser ut som om det ”regnar småspik” mot mina svarta jeans.

Nu fortsätter lördagen i ett lite lugnare tempo, (än att flaxa runt på stan). Till kvällen blir det en kycklingpaj med sallad. Inga konstigheter. Så ett glas vin, till det.

Fortsatt trevlig lördag!

Gomorron lördag!

* L Ö R D A G *

Kaffepannan spider en härlig kaffedoft i köket. Det är lördag och här har man hela dagen framför sig!

IMG_9714

Förutom ett träningspass så planeras ett besök inne i staden. Har några ärenden som behöver brännas av. Ska även kolla utbudet av motionscyklar. Den som finns här hemma sjunger på sista versen, sedan ett tag tillbaka. Jag litar inte på att den håller, knappt en gång till! Har kollat lite på nätet, typ ”Bäst-i-test” o s v. Men man vill ju gärna prova i butik, så jag hoppas jag hittar den jag är ute efter. Får återkomma om det.

Behöver även en ny glaskaffekanna. Ni som har bra syn, ser en rejäl spricka i kannan på bilden ovan. Vågar inte brygga full kanna liksom. Får kolla med nån butik som säljer ”reservdelar”.

Är på jakt efter en speciell ögonskugga på Make Up Store. Hoppas den finns hemma! Ska springa förbi där sen. Annars hittar jag kanske nåt snyggt klädesplagg, det brukar ju vara ganska lätt och ”springa över” Must Haves 🙂

Nähä! Nu är kaffet klart och jag har haft min lilla tidiga bloggstund.

Vad blir det på menyn annars idag, då? Jo, förutom fika på stan med mannen, så tänkte jag baka frukostfrallor. Det blir finfint åt ungdomarna till frukost i veckan som kommer. Recept kommer i ett senare inlägg.

HÄR är ett annat recept på väldigt goda tekakor med havregryn.

Tekakor

Tekakor

Matcha, te i pulverform

Matcha används i den traditionella japanska tecermonin ”Cha No Yu” och är ett mycket exklusivt och elegant te i pulverform. Te i pulverform utgör det ursprungliga sättet att dricka te, både i Kina och Japan. Mighty Leaf Matcha kommer från regionen Aichi. Riktigt matcha får endast tillverkas av ett te som kallas Tencha, vilket om det förblir teblad är Japans mest exklusiva te; Gyokuro. Tencha och Gyokuro odlas i skugga de sista veckorna innan skörden för att smakerna skall koncentreras och för att plocka fram den eftertraktande sötman i teet.

Olika sorters te från en växt Alla tesorter framställs av samma planta, Camellia Sinensis och dess underarter. Men slutprodukten skiljer sig mycket åt beträffande utseende, smak och koffeinnivå. Detta beror bland annat på hur tebladen behandlas efter skörden och graden av oxidering som tebladen utsätts för. Grönt te oxideras inte utan ångas eller rostas för att förhindra att oxidationen startar. Matcha ångas efter skörden och torkas utan att rullas. Under torkningen tas stjälkar och större fibrer bort för att pulvret skall bli så fint som möjligt. Därefter mals tebladen i en stenkvarn.

Bryggning av Matcha Värm vattnet till ca 70 grader. Matcha tillreds traditionellt i en flatbottnad skål och rörs med en visp. Sikta gärna ner teet i vattnet för att undvika att klumpar bildas. Vispa sedan genast så att ett fint skum bildas.

Användning Förutom att dricka matcha som traditionellt te går det även att använda matcha till olika typer av recept, både maträtter, desserter och drycker, såser, glass, smoothies och lattes. Viktigt är dock att temperaturen på vattnet inte överstiger 70 grader.

Grön latte (varm) 1/2 – 1 tsk Mighty Leaf Matcha 3 dl Mjölk (grön) 1 tsk socker eller motsvarande mängd stevia   Värm och skumma mjölken till max 70 grader Blanda matcha och socker (eller stevia) Rör ut matchablandningen med lite mjölk till en ”pasta” Häll på resten av mjölken och vispa så matchan löser sig Toppa med mjölkskum och pudra över lite matcha

Matcha lemonad (kall) 1 msk. Mighty Leaf Matcha 2 dl kallt välsmakande vatten 0.3 dl citronsaft 0.3 dl eller efter egen smak 1 kvist färsk pepparmynta Is
Vispa matcha och lite kallt vatten med en ballongvisp tills matchan har lösts upp Häll sedan på mer vatten under omrörning Häll matcha och citronsaft med is i en shaker och skaka kraftigt Tillsätt agavenektar och skaka Servera i ett högt glas med ett sugrör och garnera med pepparmynta

Matcha Glass 1/2 liter av din favoritvaniljglass 1 tsk Mighty Leaf Matcha te
Tag en halv liter av din favoritvaniljglass av det finare slaget. Låt glassen bli mjuk i rumstemperatur. Blanda i 1 msk av Mighty Leaf Matcha te pulver i glassen och rör noggrant. Sätt tillbaka glassen i frysen och låt den bli lite hårdare. Lägg upp i serveringsskålar och garnera utifrån din individuella smak.

*

 Ovan tedrickare, som jag är, ljuger jag om jag säger att teet är gott. Men jag ska ge det en chans p g a dess goda egenskaper!