Kategoriarkiv: Snabbmat/hämtmat

Spaghetti Basilico med parmesan

Barilla lanserar nu ekologisk pasta i Sverige! Pastan är gjord på ekologiskt durumvete och med samma goda egenskaper som Barillas övriga pasta.

Barilla

Barilla, som är Italiens mest sålda varumärke för pasta, har sett en ökad efterfrågan på ekologisk pasta i Sverige.

Barilla

Jag har testat ett av Barillas egna recept –en snabb vardagsrätt innehållande, förutom den ekologiska spagettin, deras egna basilicosås. När jag läser burkens innehållsförteckning så ser jag inga konstigheter. Gillar annars inte färdiga såser som brukar innehålla ”skumma saker”.

En burk sås till 4 personer blir lite snålt, så jag har skrivit 1-2 burkar i receptet nedan.

Den ekologiska pastan lanseras nu i form av spagetti och Fusilli.

Portioner: 4 st

Det här behöver du

320 g Barilla ekologisk spagetti

1-2 st burkar Barilla basilico sås, á 400 g/st

0,5-1 st gul lök

1 msk olivolja

1 liten zucchini

riven parmesanost, 50-100 g

färsk basilika

Salt

Svartpeppar

Gör så här

Skala och skiva löken.

Skiva zuchinin i små halvmånar.

Värm olivoljan och fräs sedan lök och zucchini mjuk i cirka 5 minuter.

Krydda med salt och peppar.

Häll sedan över basilicosåsen och låt koka ihop tillsammans med grönsakerna i ett par minuter.

Koka pastan al dente enligt instruktion.

Vänd ner pastan i basilicosåsen.

Toppa med riven parmesanost och färska basilikablad.

Samarbete: Barilla

Barilla

Barilla

Pizzasnurra

Kvällens halvfabrikat! Köpte färdig smördeg, pizzasås och …färdig pizzaost…!!! Hua!

Klar i ett nafs och föööööööörsvinnande god.

T A S T Y !

Jag serverade med pizzasallad som tillbehör. En god kebabsås hade också suttit fint till.

Denna kommer jag göra fler gånger 🙂

Pizzasnurra

Pizzasnurra

Tilltugg till 3-4 personer

Ugn: 200 grader i 20-25 minuter

Det här behöver du

2 st smördegsrullar

pizzasås

riven ost

1 st ägg

pizzakrydda, (valfritt)

Gör så här

Placera båda smördegsbitarna ovanpå varann, liggandes på ett smördegspapper. Måtta en mattallrik över och skär ut en stor rundel. Tag bort överflödig deg och lyft sedan bort den övre rundeln. Toppa den nedre rundeln med tomatsås och riven ost. Lägg tillbaka den övre rundeln. Placera en uppochnedvänd äggkopp, eller liknande i mitten av cirkeln. Skär strimlor, (ungefär 10-12 st) med en vass kniv och tag bort äggkoppen. Vrid varje strimla två varv, runt om. Pensla ovanpå med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i cirka 20-25 minuter. Tag ut ur ugnen och låt den vila några minuter, så den stabiliserar sig. Toppa med pizzakrydda. Vrid av bitar och njut!

Mmmmmm…. T A S T Y !

Pizzasnurra

Pizzasnurra

Pizzasnurra

Pizzasnurra

Pizzasnurra