Härliga fredag! Sugen på något snabbt, enkelt & gott, som vanligt en fredag.
Här kommer recept på classic club sandwich.
Antal: 2 st
6 skivor formfranska
rödlök
kyckling
smörgåssmör
2 tomater
8 skivor knaperstekt bacon
Sås
1,5 msk matlagningsyoghurt
1,5 msk majonnäs
0,5 tsk curry
Tillbehör
Chips
mango chutney
Gör så här
Rosta eventuellt brödskivorna (det är en smaksak). Smöra alla brödskivorna. Börja med att varva ett lager med rödlök och kycklingkött (jag hade rester av en grillad kyckling). Tryck över en brödskiva med smörsidan uppåt. Varva ett lager med tomater i skivor och knaperstekt bacon. Täck med sista brödskivan, smörsidan uppåt. Gjut över såsen och toppa med jalapeno el hot chili peppers.
Servera med en rejäl näve chips och en klick mango chutney.
