Författararkiv: Tag ej bort

Magners Original Irish Cider

En cider som passar mig! Normalt sett dricker jag sällan cider, eftersom jag tycker att cider är alldeles för sött. Däremot dricker jag, emellanåt, både öl, rött-, vitt- och rosévin. Det är svårt att beskriva denna irländska cider. Första klunken var inte god! MEN därefter, godare och godare för varje klunk och sedan var jag såld. Den är inte lika söt som den cider jag druckit tidigare och jag kommer definitivt att köpa Magners irländska cider igen. Serveras med fördel med en isbit i. Det blir mums i sommar!

_______________________________________________________
Under maj månad översållas äppelträden av sina väldoftande ljusrosa blommor. Lagom till detta lanseras nu Magners Original Irish Cider i Systembolagets fasta sortiment!
Magners Original Irish Cider är en lätt kolsyrad äppelcider skapad av 100% färskpressad äppeljuice från hela 17 olika äppelsorter. Hemligheten bakom cidern är den unika och naturliga smaken.
Cidern innehåller inga smakaromer, färgämnen eller tillsatt socker, detta resulterar i en ren och naturlig äppelsmak.
Entreprenören William Magner startade sin produktion av cider redan 1935 i den lilla orten Clonmel som ligger beläget mitt i äppellundarnas rike på södra Irland.
William Magners cider blev snabbt etablerad i industrin och idag är Magners den mest populära cidern på Irland. Magners är också en av Irlands största exportsuccéer. 
Magners Cider är ett rent hantverk då fruktsaften till Magners pressas med samma teknik idag som för 70 år sedan.
Juicen fermenteras och lagras sedan i flera månader på fat innan den är redo att drickas.
Systembolagets artikelnummer: 1843
Pris: 29,90 för 568 ml
Alkoholhalt: 4,5%
Smak: Fruktig smak med tydlig ton av röda äpplen
Severa Magners Original Irish Cider i ett glas med mycket is
_____________________________________
Produkter utskickade för recension. Mina åsikter är mina och har inte påverkats av tredje part.

Vitkålsgratäng

Har på flertalet bloggar snubblat över detta recept på urgod vitkålsgratäng. Är helt klart mycket godare än det låter och därför hamnar receptet här på ”min sida – min kokbok på nätet”. Prova gärna om ni vill!

Till vitkålsgratängen serverade jag grillad fläskfilé och grönsallad …och så en klick bea oxå!

Portioner: 4-6 st

Ugn: 225 grader

Vitkålsgratäng

600 g vitkål, (cirka 1/2 vitkålshuvud utan stam)

1 gul lök

2 st vitlöksklyftor

2 dl grädde, 40 %-ig

0,5 msk sambal olek

2 dl smakrik riven ost, ex-vis Kvibille Cheddarost

salt och peppar

smör att steka i

Gör så här

Strimla vitkålen i mindre bitar. Hacka gul lök. Bryn vitkål och gul lök samt pressad vitlök i stekpanna med en rejäl klick smör. Vitkålsblandingen ska bli mjuk och glansig. Tillsätt sambal olek och grädde och låt puttra ihop litegrann. Smaka av med salt och peppar. Häll över i en ugnsfast form. Toppa med riven ost. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 15 minuter, tills osten fått fin färg.

LCHF-vänligt!