Hej!
Följer sedan en lång tid tillbaka en sida på Facebook som heter ’Tasty’. Den sidan är helt galen med att publicera smarrigheter av alla de slag. Allt visas med små filmsnuttar och vill man nå receptet vidare, så klickar man på inlägget. Det har jag gjort… 🙂 Det var så jag upptäckte denna choklad(mandel)fläta!
Då jag inte kunnat släppa choklad(mandel)flätan ur huvudet, så gjorde jag den häromdagen. Man kan i stort sett använda vilken chokladkaka man vill, med eller utan smak. Kan tänka mig att byta ut den mot en choklad med frukt och nötter i. Jag använde den här gången Fazer blå mjölkchoklad. Tycker den är godast. I ursprungsreceptet ska ugnsvärmen vara (213 grader) =210 grader, men mitt tips är att grädda den på 200 grader i 25 minuter.
Ugn: 200 grader i cirka 25 minuter
Chokladmandelfläta
1 rulle smördeg, (finns i kyldisken)
180-200 g mjölkchokladkaka
1 uppvispat ägg
valfri sort hackade nötter, ex-vis mandel- el hasselnötter
Servering: Vaniljglass
Gör så här
Tag fram en plåt och klä den med ett bakplåtspapper. Rulla ut smördegen till en platta. Placera chokladkakan i mitten och skär diagonala linjer längs vänster och höger sida av chokladen. Avlägsna hörnbitarna. Börja uppifrån med att vika ner biten ovanför chokladkakan. Vik därefter flikarna omlott hela vägen, växla mellan höger och vänster. Innan du viker över de två sista flikarna, vik upp botten. Pensla med uppvispat ägg och toppa med hackade nötter. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i cirka 25 minuter, då den ska ha fått fin färg. Servera med vaniljglass. Mmmm… Tasty!
