En variant på både crépes och lasagne! Perfekt när man fått pannkakor över.

Portioner: 4

Ugn: 200 grader i cirka 15-20 min

Ingredienser

8 pannkakor

1 pkt bladspenat

smör att steka i

500 g nötfärs

1 liten hackad gul lök

1 pkt strimlad bacon

4 msk tomatpuré

0,5 tsk salt

svartpeppar

1 dl vatten

riven ost

Gör så här

Grovhacka den avrunna spenaten. Fräs den hastigt i lite smör.

Fräs lök och bacon. Tillsätt färsen och bryn den tills den har fin färg. Rör ner tomatpuré, salt, peppar och vatten. Sjud några minuter.

Lägg ett lager pannkaka i en smord ugnssäker form och bred över cirka hälften av färsröran. Lägg på ett lager pannkaka och täck med resten av färsröran. Toppa med spenat och riven ost.

Gratinera mitt i ugnen i cirka 15-20 minuter. Servera med en grönsallad.