Kategoriarkiv: Nyår

Mia Moscato, piccoloflaska

1 svar

Dessa små söta piccoloflaskor, med det goda mousserande vinet Mia Moscato, tycker jag passar till vårens och sommarens olika tillställningar. De små flaskorna når inte ens upp till kanten på mina champagneglas!

Mia Moscato

Mia Moscato

Mia Moscato är ett mousserande kvalitétsvin med inslag av päron, fläder, pomerans och citrus. Vinet har en lång, aromatisk eftersmak med en krämig mousse. Mia Moscato är gjord på druvan muskat och har en druvtypisk smak som påminner lite om färska druvor. Mia Moscato lanserades på den svenska marknaden förra året och blev direkt en succé och nu lanserar vinet även på piccoloflaska.

Passar utmärkt till frukt- och bärbaserade desserter, frukt- och chokladmousse och olika bakverk.

Druva: Muskat
Pris: 59 kr för 750 ml och 26 kr för piccoloflaska 200 ml
Alkoholhalt: 7%
Sockerhalt: 84 g/l
Användning: Serveras vid 6-8 grader, som sällskapsdryck, eller till desserter.
Färg: Ljusgul
Doft: Fruktig, aromatisk doft med inslag av päron, fläder, pomerans och citrus.
Smak: Friskt och härligt vin med balanserad smak och en krämig mousse.

Länk till Systembolaget, HÄR

PicMonkey Collage

image

Potatistoppar

Lämna ett svar

Potatistoppar går perfekt att förbereda inför kvällen. Potatistopparna spritsas ut på bakplåtspappersklädd plåt, täcks över och förvaras kallt. Sedan är det bara att gratinera dem i ugnen strax innan servering.

IMG_4603

Ugn: 225 grader i cirka en kvart

Portioner: 4-6 st

Det här behöver du

800 g mjölig potatis

4 äggulor

cirka 0,5 dl grädde, (späd lite i taget)

2-3 msk smör

salt

vitpeppar

(ev lite hackade örter eller örtkrydda)

Gör så här

Pressa ner den kokta potatisen i en bunke, med en potatispress. Tillsätt smör och rör om tills smöret smält. Fortsätt med äggulor och kryddor. Späd därefter med grädden till lagom konsistens, (som ska vara ganska fast i konsistensen). Låt svalna lite och fyll därefter en spritspåse och spritsa ut valfritt antal toppar på ett bakplåtspapper. Hit kan man förbereda. Gratinera i mitten av ugnen tills topparna fått fin färg, cirka 12-15 minuter på 225 grader.