Kategoriarkiv: Dryck

Poggio Rosato Toscana -ett riktigt sommarvin

Har ni sett en sån snyggelisnygg box?!

Poggio Rosato Toscana är ett Italienskt vin som fångar den där härliga semesterkänslan! En torr och frisk rosé med doft och smak av körsbär och röd citrus. Vinet innehåller druvorna Sangiovese, Merlot och Cabernet Sauvignon, som är ekologiskt odlade. Detta rosé passar till de flesta typer av sommarmat, som sallader och grillat. Eller varför inte en picknick!

IMG_5812

 

Poggio Rosato Toscana finns i Systembolagets ordinarie sortiment. Boxen kostar 209 kr för 3000 ml.

Doft: Poggio har en ungdomlig, fräsch doft med inslag av röda bär, citrus och örter.

Smak: Smaken är torr och frisk med en fräsch syrlighet. I vinet finns även toner av körsbär, röd citrus, mineral samt färska örter.

Mitt omdöme: En fantastiskt snyggelisnygg box att ställa fram. Vinet är torrt, (vilket jag gillar). Ett gott sommarvin, lätt och friskt. Rosén är något vattnig för min smak, men jag kommer att köpa det i sommar. Ett riktigt sommarvin, kort och gott!

image

Freixenet lanserar sommarfluga!

Accessoarmärket DAKO fortsätter pryda halsen på den svarta flaskan Freixenet Cordon Negro. En fluga passande till vårens- och sommarens alla fester kanske!?

DAKO finns i de flesta välsorterade herrbutiker, så som NK, Åhléns och Ströms.

Sommar betyder små trevliga sammankomster i goda vänners lag. Varför inte låta en snyggelisnygg flaska, med gott bubblande innehåll, välkomna gästerna? Midsommar står också framför dörren 🙂

9

Den limiterade upplagan av den svarta flaskan finns på Systembolaget under sommaren 2014.

Freixenet är världens största producent av mousserande vin och producerar varje år 130 miljoner flaskor Cava, (varav cirka 1 miljon exporteras till Sverige).

Freixenet Cordon Negro
Druvsammansättning:
40% Parellada
35% Macabeo
25% Xarel-lo

Utseende
Ljusgul färg
Doft
Fruktig, lätt jordig doft med inslag av gult äpple, mandel och citrus
Smak
Torrt mousserande vitt vin. Medelfylligt och elegant. Frisk smak med fräscha toner av gröna äpplen och citrus. Lång balanserad och mjuk eftersmak med friska toner
Passar till
Som apéritif eller till lättare rätter såsom fisk, skaldjur eller tapas

Produkten finns i 750 ml och kostar 79 kr samt i piccoloflaska på 200 ml för 29 kr.

Länk till Systembolaget, HÄR.

1

Lyxmilkshake med smak av jordgubbar

Inspiration från den här hemmagjorda milkshaken á la lyx har jag fått från hamburgerkedjan MAX. Var där för inte så länge sedan och köpte just en lyxmilkshake. Min shake är fylld med ovispad grädde och toppad med vispad grädde och känns därför lite extra lyxig. Så här i sommartider har jag förstås använt färska jordgubbar, men frysta blir perfekt!

Jag tillsatte inget socker då jordgubbarna och glassen fick stå för den biten. Få ingredienser men himmelskt god!

1

Jag gjorde min så här!

Antal: 1 st

Lyxmilkshake

en näve jordgubbar

1 dl ovispad grädde, (+ 1 dl vispad grädde att toppa med)

några rejäla skopor vaniljglass av god kvalité

Gör så här

Mixa ihop ovanstående ingredienser med hjälp av en mixer/stavmixer. Häll över i ett glas och toppa med vispad grädde …och en jordgubbe på toppen!

Ännu mera lyx? Toppa härligheten med riven mörk choklad och/eller ringla chokladsås över.

Klart!

4

2

Mia Moscato, piccoloflaska

Dessa små söta piccoloflaskor, med det goda mousserande vinet Mia Moscato, tycker jag passar till vårens och sommarens olika tillställningar. De små flaskorna når inte ens upp till kanten på mina champagneglas!

Mia Moscato

Mia Moscato

Mia Moscato är ett mousserande kvalitétsvin med inslag av päron, fläder, pomerans och citrus. Vinet har en lång, aromatisk eftersmak med en krämig mousse. Mia Moscato är gjord på druvan muskat och har en druvtypisk smak som påminner lite om färska druvor. Mia Moscato lanserades på den svenska marknaden förra året och blev direkt en succé och nu lanserar vinet även på piccoloflaska.

Passar utmärkt till frukt- och bärbaserade desserter, frukt- och chokladmousse och olika bakverk.

Druva: Muskat
Pris: 59 kr för 750 ml och 26 kr för piccoloflaska 200 ml
Alkoholhalt: 7%
Sockerhalt: 84 g/l
Användning: Serveras vid 6-8 grader, som sällskapsdryck, eller till desserter.
Färg: Ljusgul
Doft: Fruktig, aromatisk doft med inslag av päron, fläder, pomerans och citrus.
Smak: Friskt och härligt vin med balanserad smak och en krämig mousse.

Länk till Systembolaget, HÄR

PicMonkey Collage

image

Pincho serverad med ett glas bellini

När vi var i Spanien för några veckor sedan så ”levde” vi på pinchos. Detta är en superenkel och supergod variant som serveras med ett glas bellini. Ett trevligt sätt att t e x hälsa sina gäster välkomna. Osten är väldigt mild och god och passar utmärkt tillsammans med parmaskinka och melon.

IMG_4633

Bellinin serveras i champagneglas.

Bellini-drink

persikojuice, av god kvalité

kallt vitt mousserande vin, (eller champagne)

Gör så här:

Häll 1/3 persikojuice i ett champagneglas.

Fyll upp med 2/3 mousserande vin, rör om och servera genast!

*

Pincho med parma, ost och melon

Antal: 4 st

50 g Castello Blue, (en liten månformad kartong i ostdisken).

4 skivor parmaskinka

4 st små bitar av honungsmelon

4 st smalt på snedden skurna baugetteskivor

Gör så här

Rosta baugetteskivorna lite lätt i brödrosten. Skär ut 4 lagom stora bitar av osten, (hela osten går inte åt) och rulla in bitarna i varsin parmaskinka. Skär ut fyra melonbitar. Montera ihop pinchosen. Fäst genom att sticka igenom en tandpetare.

Enkelt att förbereda pinchosen: Förvara melonbitarna i kallt vatten. Plasta in ost/skinkrullarna o förvara kallt. Det lätt rostade brödet tål att ligga framme i rumstemp. Montera strax innan gästerna kommer. Yummi!

IMG_4628

IMG_4638